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养阴清胃喝竹笋银耳鸡蛋汤

2019-11-6 09:24| 评论: 0|来自: 大河健康报

摘要:   材料:竹笋60克,银耳30克,竹叶10克,麦冬10克,生地15克,丹皮10克,鸡蛋两个,冰糖少许。  做法:1.将竹笋去皮、焯水后,切成块;银耳洗净后泡发并切成段;竹叶、麦冬、生地、丹皮洗净;鸡蛋打成蛋液。   ...
  材料:竹笋60克,银耳30克,竹叶10克,麦冬10克,生地15克,丹皮10克,鸡蛋两个,冰糖少许。

  做法:1.将竹笋去皮、焯水后,切成块;银耳洗净后泡发并切成段;竹叶、麦冬、生地、丹皮洗净;鸡蛋打成蛋液。

  2.将竹笋、银耳、竹叶、麦冬、生地、丹皮放入砂锅中,加入1000毫升纯净水,大火煮开后,转中火煮30分钟,然后放入鸡蛋液,加入少许冰糖调味即可。

  用法:每日1次,配餐温热食用,5~7天为一个疗程。

  功效:养阴清胃,补虚除热。
(责任编辑: 丁堂星)
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