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每天3两蓝莓或降低心血管疾病风险

2019-6-23 15:48| 评论: 0|来自: 大河健康报

摘要:   英国一项新研究显示,常吃蓝莓有助心脏健康,每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险,研究结果发表在新一期《美国临床营养学杂志》上。  研究人员招募了138名超重或肥胖的志愿者。这些志愿者的年龄在50~7 ...
  英国一项新研究显示,常吃蓝莓有助心脏健康,每天食用150克蓝莓可有效降低心血管疾病风险,研究结果发表在新一期《美国临床营养学杂志》上。

  研究人员招募了138名超重或肥胖的志愿者。这些志愿者的年龄在50~75岁,均有较高的患心脏病、中风和糖尿病等风险。

  在对志愿者持续6个月的观察期内,研究人员让一些人每天食用蓝莓,另一些人食用人工着色的假蓝莓,即安慰剂。

  每天食用蓝莓的人又分为两组,一组每天吃150克蓝莓,另一组每天吃75克蓝莓。

  结果发现,每天食用150克蓝莓的人,血管功能持续改善,相当于患心血管疾病风险降低12%~15%。不过,每天食用75克蓝莓的人相关功能并没有明显改善。

  先前已有研究显示,常吃蓝莓可降低糖尿病和心血管疾病风险,这可能与蓝莓中富含花青素有关。
(责任编辑: 丁堂星)

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